红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

鸡翅 20个 姜 1块
生抽 1汤匙 老抽 1汤匙
料酒 1汤匙 冰糖 3颗
葱 一根 红辣椒 一个
八角 一个 蒜 3瓣

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

清水洗净血水
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

为了入味，打得花刀
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

准备调料
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

锅里放少量油，翻炒鸡翅，炒至微微发黄，放调料翻炒
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

放料翻炒
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

放生抽，老抽，料酒，不断翻炒，出香气。家里没有冰糖，放了一丢丢白糖，上色。
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

上好色了
红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

加水没过鸡翅，大火烧开。
红烧鸡翅的做法图解9

步骤9

烧开之后转小火炖15分钟左右，再大火收汁
红烧鸡翅的做法图解10

步骤10

收好汁关火，出锅
红烧鸡翅的做法图解11

步骤11

放点香菜更出味。

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 暖阳Vs海绵 编写，未经授权不得转载

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