香菇油菜

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开了十字花刀香菇像一朵朵小花，外圈打油菜犹如绿叶，给这个菜一个好听的名字，花开富贵。

香菇油菜的用料

香菇 10朵 油菜 8棵
葱 少许 蒜 2瓣
蚝油 1勺 生抽 1勺

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

青菜洗干净，菜头划十字口便于入味，锅中烧水，水开放少许盐和油，油菜入锅焯水，捞出后装盘备用。
香菇油菜的做法图解2

步骤2

锅中油热放入葱蒜炒香。
香菇油菜的做法图解3

步骤3

下入焯过水的香菇翻炒。
香菇油菜的做法图解4

步骤4

加入生抽一勺，蚝油一勺，盐少许，倒入适量水淀粉勾汁。
香菇油菜的做法图解5

步骤5

炒好的香菇倒入摆好的青菜上。
香菇油菜的做法图解6

步骤6

香菇的香味让人无法抗拒，开动吧！

香菇油菜的烹饪技巧

焯油菜要放少许油和盐，这样青菜会保持漂亮的绿色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 sevenzhou 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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