芹菜肉丝

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米汀小厨
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简单做法，一学就会，两碗米饭起步。

芹菜肉丝的用料

芹菜 300g 肉丝 适量
姜丝 少许 食盐 用豆瓣就不加，不用豆瓣加适量
生抽 适量 豆瓣酱 适量

芹菜肉丝的做法

芹菜肉丝的做法图解1

步骤1

芹菜切段，瘦肉切丝
芹菜肉丝的做法图解2

步骤2

加少许料酒，淀粉混匀。
芹菜肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝下油锅翻炒，加适量豆瓣酱
芹菜肉丝的做法图解4

步骤4

下芹菜，加少许生抽，翻炒片刻即可。

芹菜肉丝的烹饪技巧

肉丝混淀粉可以避免肉炒老，影响口感。 油温高些再下肉丝不易粘锅。 用豆瓣就不放盐，否则容易过咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 米汀小厨 编写，未经授权不得转载

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