奶酪棒

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莎仔cook
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超市里卖的真的是真的贵，给宝宝亲手制作这款超简单的奶酪棒吧。

奶酪棒的用料

芝士片 4片 纯牛奶 250ml一瓶
白砂糖 20g 吉利丁片 10克
模具 一个

奶酪棒的做法

奶酪棒的做法图解1

步骤1

吉利丁片❗冷水❗泡软 备料～
奶酪棒的做法图解2

步骤2

糖➕奶➕芝士一块放进锅里，小小火搅拌至融化～
奶酪棒的做法图解3

步骤3

大概五六分钟，完全融化后开大火煮开
奶酪棒的做法图解4

步骤4

接下来就是等待温度降下来，大概70度左右～
奶酪棒的做法图解5

步骤5

温度下来后加入吉利丁片搅拌融化
奶酪棒的做法图解6

步骤6

过筛，口感更细腻
奶酪棒的做法图解7

步骤7

倒入模具，等待放凉后放进冰箱冷藏4个小时，就完成了，超级简单～
奶酪棒的做法图解8

步骤8

脱模，封口ending~

奶酪棒的烹饪技巧

注意就是吉利丁片要用冷水冷水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 莎仔cook 编写，未经授权不得转载

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