抹茶红豆糯米糍

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豆粉345855
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方便，快速，制作简单。常温2天内吃完，别放冰箱，会变硬，影响口感

抹茶红豆糯米糍的用料

糯米团 如下 糯米粉 100克
玉米淀粉 15克 抹茶粉 5克
牛奶 140克 糖 25克
黄油 10克 其他材料 如下
红豆沙 160克 熟糯米粉 15克

抹茶红豆糯米糍的做法

抹茶红豆糯米糍的做法图解1

步骤1

将黄油以外所有糯米团材料放入容器中
抹茶红豆糯米糍的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅拌均匀
抹茶红豆糯米糍的做法图解3

步骤3

至无颗粒状态，封上保鲜膜，用牙签戳几个孔，水开后隔水蒸25分钟
抹茶红豆糯米糍的做法图解4

步骤4

将糯米粉放入无水无油的锅中，翻炒至发黄备用
抹茶红豆糯米糍的做法图解5

步骤5

把蒸好的抹茶糯米团放凉至微热，揉入黄油
抹茶红豆糯米糍的做法图解6

步骤6

抹茶糯米团和豆沙分成12份
抹茶红豆糯米糍的做法图解7

步骤7

压薄糯米团，放入豆沙馅，包起来，封口捏紧
抹茶红豆糯米糍的做法图解8

步骤8

裹上熟糯米粉
抹茶红豆糯米糍的做法图解9

步骤9

封口朝下放入纸托即可

抹茶红豆糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 豆粉345855 编写，未经授权不得转载

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