红豆椰蓉糯米糍

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为了我那几个吃货同事的早餐…

红豆椰蓉糯米糍的用料

红豆 200g 椰蓉 50g
糯米粉 250g 白砂糖 50g

红豆椰蓉糯米糍的做法

红豆椰蓉糯米糍的做法图解1

步骤1

先把红豆放电饭锅煮烂（小窍门：提前把红豆放冰箱急冻三小时以上，这样就容易煮烂）
红豆椰蓉糯米糍的做法图解2

步骤2

红豆煮烂后，用勺子压成红豆泥。
红豆椰蓉糯米糍的做法图解3

步骤3

开始和糯米，加入清水，边和边加，不能一下子加太多。
红豆椰蓉糯米糍的做法图解4

步骤4

和成这个样子差不多了
红豆椰蓉糯米糍的做法图解5

步骤5

把糯米团分成等量的剂子
红豆椰蓉糯米糍的做法图解6

步骤6

把红豆泥包进去
红豆椰蓉糯米糍的做法图解7

步骤7

搓成圆形或者你自己喜欢的形状
红豆椰蓉糯米糍的做法图解8

步骤8

全部搓好了就可以上锅蒸了（15—20分钟）
红豆椰蓉糯米糍的做法图解9

步骤9

蒸好出锅后晾5分钟，椰蓉倒进容器里，把糯米糍放进去来回抖动，最后就能吃上甜甜的红豆椰蓉糯米糍了。

红豆椰蓉糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 味觉印象 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 甜 小吃

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