不加奶粉的牛油果溶豆

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辰辰妈0305
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牛油果溶豆的用料

牛油果 1个 鸡蛋清 2个
玉米淀粉 15克 柠檬 6滴
白糖 一小勺

牛油果溶豆的做法

不加奶粉的牛油果溶豆的做法图解1

步骤1

第一次做的牛油果溶豆，没拍好多照片，先记录上，回头再做的时候补拍几张
不加奶粉的牛油果溶豆的做法图解2

步骤2

牛油果一个，挖出果肉，打碎过筛两边，更加细腻
不加奶粉的牛油果溶豆的做法图解3

步骤3

蛋清两个，加几滴柠檬汁，少许白糖，打发到细腻纹路时加入两奶粉勺的玉米淀粉，继续打发到干性发泡。装入裱花袋，预热烤箱100度，挤好放入烤箱100度30分钟左右，最后五分钟多观察，溶豆轻松脱离油纸就烤好了。晾凉后及时密封保存。有淡淡清香，淡淡苦味，特别的味道。

牛油果溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 辰辰妈0305 编写，未经授权不得转载

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