蚕豆糯米饭—米博版

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立夏将至，春尽夏始，物至此时皆假大也。物候变暖，草木葱郁，满眼青绿，是个宜人的时候呢。这里的立夏，会吃蚕豆糯米饭，小孩儿脖子上挂蛋等等，以火热的盛情迎接夏天的到来。

蚕豆糯米饭的用料

糯米 100克 蚕豆 250g
腊肠 1根 油 适量
番茄 1个 鸡蛋 1只

蚕豆糯米饭的做法

蚕豆糯米饭—米博版的做法图解1

步骤1

蚕豆去壳
蚕豆糯米饭—米博版的做法图解2

步骤2

腊肠切丁，蚕豆可以根据喜好是否去皮
蚕豆糯米饭—米博版的做法图解3

步骤3

主锅加入适量食用油 3分钟/120度/速度1爆香，再加入蚕豆和腊肠 3分钟/120度/速度1煸炒
蚕豆糯米饭—米博版的做法图解4

步骤4

将浸泡了一晚的糯米放入网锅中，把煸炒好的蚕豆和腊肠盖在糯米上
蚕豆糯米饭—米博版的做法图解5

步骤5

主锅加入800克水，加入一个番茄，再放上网锅，盖上盖子，100度/25分钟/速度2
蚕豆糯米饭—米博版的做法图解6

步骤6

音乐响起，糯米成饭，番茄成汤
蚕豆糯米饭—米博版的做法图解7

步骤7

取出网锅，盛出米饭
蚕豆糯米饭—米博版的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，继续100度/1分钟/速度1，同时往锅盖孔中缓慢倒入蛋液和一小勺盐，番茄蛋汤随即出锅。
蚕豆糯米饭—米博版的做法图解9

步骤9

半小时搞定菜汤饭，方便又营养，赶快试试吧

蚕豆糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 miboi米博 编写，未经授权不得转载

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