糯米饭

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上小学时校门口有一家生意红火的早餐店，吃他们家的糯米饭是每天早上最期待的事！现在还特别怀念那味道！

糯米饭的用料

糯米 300g 白糖 适量
盐 适量 料酒 少许
酱油 少许 香菇 适量
猪肉 适量

糯米饭的做法

糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米提前一夜浸泡
糯米饭的做法图解2

步骤2

挑出杂物后将糯米沥干水分
糯米饭的做法图解3

步骤3

香菇提前浸泡清洗
糯米饭的做法图解4

步骤4

准备好猪肉
糯米饭的做法图解5

步骤5

将糯米平铺在打湿的蒸布，入蒸锅蒸30分钟
糯米饭的做法图解6

步骤6

将香菇切成末
糯米饭的做法图解7

步骤7

用料理机将猪肉打碎
糯米饭的做法图解8

步骤8

在猪肉末和香菇末中加入盐
糯米饭的做法图解9

步骤9

加入白糖
糯米饭的做法图解10

步骤10

加入料酒
糯米饭的做法图解11

步骤11

加入酱油
糯米饭的做法图解12

步骤12

将配料搅拌均匀
糯米饭的做法图解13

步骤13

锅中烧水
糯米饭的做法图解14

步骤14

等水沸腾后倒入配料煮熟
糯米饭的做法图解15

步骤15

将香菇肉末汤倒出，放一边备用
糯米饭的做法图解16

步骤16

这是蒸好的糯米饭
糯米饭的做法图解17

步骤17

盛出一碗糯米饭
糯米饭的做法图解18

步骤18

将碗倒扣在盘中
糯米饭的做法图解19

步骤19

浇上适量汤汁
糯米饭的做法图解20

步骤20

浇上适量香菇肉末即可

糯米饭的烹饪技巧

糯米一定要提前浸泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 布娃娃bww 编写，未经授权不得转载

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