酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 2个 蒜 2瓣
葱 半根 白醋 1勺
盐 适量 姜丝 适量
花椒 适量 干辣椒（丝） 适量
鸡精 小半勺 白糖 一勺

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆洗净，擦丝备用，放到水里，洗洗里面的淀粉
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

锅内烧水，水开下入土豆丝，焯一会就行，不要太久，盛出放入凉水中，备用
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切丝，干辣椒，花椒，备用
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

锅内放入油，油热下入花椒，炒出香味，想办法把花椒弄出去
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

锅内放入干辣椒，葱姜蒜，翻炒，接着放入土豆丝，加入白醋，盐，鸡精，白糖，翻炒均匀
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

出锅

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

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