排骨焖饭

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要上班又要为孩子准备中饭,上班族妈妈伤不起啊!不过爱生活爱美食的心永远不会变啊,早起为家人煮上这么一锅香喷喷的有肉有菜的米饭,心甘情愿!

排骨焖饭的用料

排骨 250克 普通大米 3人份
土豆 1个 洋葱 半个
胡萝卜 半根

排骨焖饭的做法

排骨焖饭的做法图解1

步骤1

排骨洗净去血水,加入蒜片蚝油生抽料酒腌制,土豆洋葱胡萝卜切丁
排骨焖饭的做法图解2

步骤2

热锅冷油下入排骨煸炒至肉变色,捞出
排骨焖饭的做法图解3

步骤3

锅里留底油下入洋葱煸炒至香气
排骨焖饭的做法图解4

步骤4

再加入胡萝卜土豆煸炒
排骨焖饭的做法图解5

步骤5

加入适量料酒生抽(因为排骨腌制过了,不要加多了),炒匀,加热水煮开
排骨焖饭的做法图解6

步骤6

将汤水倒入电饭锅,比平时烧饭稍微多一点,然后将材料码在上面,开始煮饭
排骨焖饭的做法图解7

步骤7

煮饭时就已经满屋香气扑鼻了,煮好,拌匀食材,焖饭大功告成
排骨焖饭的做法图解8

步骤8

成功
排骨焖饭的做法图解9

步骤9

大块吃肉,大口吃饭

排骨焖饭的烹饪技巧

煮饭的汤水最好不要加太多了,焖饭要做到米粒晶莹剔透才好吃噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-10

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