南瓜酸奶慕斯

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这款慕斯蛋糕还算挺简单的,适合没有烤箱的,夏天了,该吃点冰冰凉的蛋糕了

南瓜酸奶慕斯的用料

熟南瓜泥 450g 奥利奥饼干碎 70g
黄油 40g 吉利丁粉 10g
白糖 30g 酸奶 200g

南瓜酸奶慕斯的做法

南瓜酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

准备好需要的东西,奥利奥需要擀成碎末
南瓜酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

黄油隔热水融化,放到奥利奥碎里搅拌均匀,放入模具压平压实
南瓜酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

南瓜蒸熟后,加入白糖打成泥
南瓜酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

吉利丁粉加少许热水搅拌均匀,倒入南瓜泥里
南瓜酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

倒入酸奶搅拌均匀
南瓜酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

倒入模具,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚

南瓜酸奶慕斯的烹饪技巧

这个配方是6寸的模具,南瓜泥用普通南瓜直接打,如果用贝贝南瓜,打成泥的时候一定要加水,不然打不动,但是用贝贝南瓜比较好吃,做法是很简单的,只要比例对了,O失败,南瓜泥可以换成芒果泥做芒果慕斯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-13

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