香菜牛肉

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香菜牛肉的用料

牛肉 300克 香菜 30克
青线椒 5个 小米辣 6个
大蒜 3瓣 料酒 1勺
淀粉 1勺 食用小苏打 10克
鸡精 适量 盐 适量
老抽 1勺

香菜牛肉的做法

香菜牛肉的做法图解1

步骤1

辣椒切成小片 香菜切段备用.
香菜牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切小片 用淀粉、食用小苏打、料酒腌制一下.
香菜牛肉的做法图解3

步骤3

在热油锅里放大蒜再放牛肉炒一下，放一点点老抽调色.再放点盐调味.
香菜牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉捞出后，继续炒辣椒.
香菜牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉翻炒均匀.
香菜牛肉的做法图解6

步骤6

出锅之前倒入香菜，放鸡精、盐调味.
香菜牛肉的做法图解7

步骤7

香菜翻炒均匀之后，就可以出锅了.

香菜牛肉的烹饪技巧

炒牛肉的时候放一点食用小苏打、肉质会很嫩.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 如果有一天520 编写，未经授权不得转载

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