金针菇肥牛卷

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肥牛的鲜嫩和金针菇的嚼劲结合，简直好吃到没朋友~！ 金针菇肥牛卷，释放了牛肉与金针菇的鲜美，真是好吃到爆

金针菇肥牛卷的用料

肥牛卷 250克 金针菇 200克
蒜 2瓣 葱 适量
蚝油 1勺 生抽 1勺
清水 2勺 食用油 适量
韭菜 1小把

金针菇肥牛卷的做法

金针菇肥牛卷的做法图解1

步骤1

最好所有的材料
金针菇肥牛卷的做法图解2

步骤2

洗净金针菇和韭菜
金针菇肥牛卷的做法图解3

步骤3

将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用
金针菇肥牛卷的做法图解4

步骤4

韭菜放入开水中，焯一下
金针菇肥牛卷的做法图解5

步骤5

再过一下冷水备用
金针菇肥牛卷的做法图解6

步骤6

肥牛放室温解冻，取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来
金针菇肥牛卷的做法图解7

步骤7

用焯过水的韭菜绑紧
金针菇肥牛卷的做法图解8

步骤8

直到全部绑完
金针菇肥牛卷的做法图解9

步骤9

热锅下油把葱蒜爆香
金针菇肥牛卷的做法图解10

步骤10

下肥牛卷把两面煎金黄
金针菇肥牛卷的做法图解11

步骤11

把生抽、老抽和淀粉勾芡，淋在上面收汁就可以了
金针菇肥牛卷的做法图解12

步骤12

出锅装碟！

金针菇肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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