自制花甲

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自制花甲的用料

花甲 700克 葱，姜，蒜 适量
辣椒 喜欢吃多放些 大料 适量
红99或豆瓣酱 适量

自制花甲的做法

自制花甲的做法图解1

步骤1

切好
自制花甲的做法图解2

步骤2

辣椒尽量用剁椒（会更入味）
自制花甲的做法图解3

步骤3

泡了2小时
自制花甲的做法图解4

步骤4

冷水入锅放入姜片，料酒，煮开，壳子基本上都撬开了
自制花甲的做法图解5

步骤5

洗干净，备用
自制花甲的做法图解6

步骤6

放入大料，辣椒，葱，蒜，姜，爆炒， 放入红99，加一些水炒开。 加入2大勺水，烧开。
自制花甲的做法图解7

步骤7

翻炒
自制花甲的做法图解8

步骤8

小火焖10分钟
自制花甲的做法图解9

步骤9

第一次做，还不错（辣椒放的少，不太过瘾）

自制花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 爱做饭的小能手 编写，未经授权不得转载

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