炸素丸子

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炸素丸子的用料

胡萝卜 6根 香菜 小把
面粉 适量 淀粉 适量
花椒粉 一勺 盐 两勺
水 少许 孜然粉 可以稍多一点
小葱 一小把 馒头 一个半
蚝油 适量 味极鲜 适量

炸素丸子的做法

炸素丸子的做法图解1

步骤1

准备胡萝卜六根 小葱 香菜各一小把
炸素丸子的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝 加盐拌匀 我这个是加了点蒜苗 因为就剩下一小根 扔了可惜了
炸素丸子的做法图解3

步骤3

香菜小葱 切碎 香菜可以多放一点 葱也可以稍微多一点 馒头一个半 搓碎 加馒头是我奶奶教我的
炸素丸子的做法图解4

步骤4

加胡椒粉 和孜然粉 孜然粉多加点 好吃
炸素丸子的做法图解5

步骤5

加一点蚝油 我还加了点味极鲜 再加一点油 不用加盐了 因为之前已经放胡萝卜里了 再加点淀粉和面粉 放一点
炸素丸子的做法图解6

步骤6

加水 拌匀 面和淀粉可以少加点 因为已经加了馒头 而且素丸子我觉得胡萝卜多点好吃
炸素丸子的做法图解7

步骤7

拌成可以轻松攥成一个丸子
炸素丸子的做法图解8

步骤8

油七八成热下丸子
炸素丸子的做法图解9

步骤9

炸到稍微金黄就可以了
炸素丸子的做法图解10

步骤10

还可以复炸一下 或更脆也会油更少

炸素丸子的烹饪技巧

加馒头和孜然粉会味道变好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 胖胖小乌龟啦啦啦 编写，未经授权不得转载

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