超好吃的咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭，超级好吃，作为午餐再合适不过，制作方法也很简单，下面我们就一起来制作这道好看又好吃的咖喱牛肉饭吧～

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 250g 咖喱料 一盒
土豆 一个 胡萝卜 半根
洋葱 半个 盐 少许
米饭 适量 料酒 一勺
葱 适量 姜 两片

咖喱牛肉饭的做法

超好吃的咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

准备食材：土豆，胡萝卜，洋葱切块备用，咖喱调料备用，牛肉块及肉汤备用（牛肉处理：牛肉切块，锅中烧开水，加入葱，料酒，姜，牛肉进行焯水，五分钟左右；然后捞出牛肉，高压锅加温热水，放入牛肉，用高压锅压熟）
超好吃的咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入土豆块，胡萝卜块进行翻炒
超好吃的咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

加入带有牛肉汤的牛肉块
超好吃的咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

再加入两小碗清水，大火烧开炖煮
超好吃的咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

待土豆块，胡萝卜熟了后，加入四分之三的咖喱块（咖喱料中一共有四个格，加入三个格的料），加入洋葱丁
超好吃的咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

用铲子进行充分均匀搅拌，待汤汁粘稠既可出锅
超好吃的咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

准备米饭，我这个是黑米饭，也可以用白米饭和其他自己爱的的米饭，把米饭装入小碗中定型
超好吃的咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

把碗中米饭倒扣入盘中
超好吃的咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

倒入做好的咖喱牛肉，这道咖喱牛肉饭就做好了

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

注：牛肉放入高压锅时，高压锅的水一定要用温热水不能用凉水，因为用凉水会使牛肉发硬，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 爱吃的猫小喵 编写，未经授权不得转载

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