咖喱牛肉饭

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天气见凉，来盘热乎乎的咖喱牛肉饭，感觉浑身都暖洋洋的

咖喱牛肉饭的用料

牛腩 300克 土豆 1个
胡萝卜 1根 圆葱 半个
苹果 1个 咖喱块 100克
米饭 适量 盐 适量

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

牛腩切块
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

凉水下锅去血水
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

煮开以后，不出血水了捞出来过凉水洗净。
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

苹果去皮去核切小块，选酸甜口苹果或者甜的红富士，增加果香。
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

锅中加入开水，放入洗净的牛腩块
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

烧开以后加入苹果块和山楂，炖煮一个小时，煮好可以捞出山楂不要。
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

土豆切块
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

胡萝卜切块
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

洋葱切小片
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解10

步骤10

在锅中加入土豆，胡萝卜和洋葱，再炖煮一个小时，如果水太少的话，可以适当加一些开水，或者高汤都可以
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解11

步骤11

加入一盒咖喱块，一共100克，大家可以根据自己的口味添加，如果想要吃更浓厚一些的，可以再加。
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#的做法图解12

步骤12

咖喱都融化了，之后要不停地搅拌，在炖大约5到10分钟，不要糊锅底。可以适当加一些盐，或者如果你加了挺多的咖喱也不用加盐，也可以根据各个不同品牌的咖喱块的的咸度来调整。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 __Bobo__ 编写，未经授权不得转载

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