菠萝蜜核炖鸡

菠萝蜜核炖鸡

精品 独家
41.2万 浏览 2566 收藏
收藏
喺zhp
喺zhp
＋ 关注


菠萝蜜吃完了，核不要扔哦，很好吃的。 这个鸡汤，一口下去，两个字，鲜甜。

菠萝蜜核炖鸡的用料

焯水: 葱 1根
姜 4片 料酒 1勺
炖鸡: 鸡 一只
料酒 1勺 八角 4个
葱白 1段 姜 4片
花椒 适量 人参 适量
盐 2勺 菠萝蜜核 适量
枸杞 适量 蔬菜: 自己喜欢啥加啥
竹笋 适量 莲藕 0.5节
金针菇 适量

菠萝蜜核炖鸡的做法

#美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡的做法图解1

步骤1

整鸡剁块儿。
#美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡的做法图解2

步骤2

放葱姜料酒，鸡肉冷水下锅焯水5分钟。
#美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡的做法图解3

步骤3

捞出洗去浮沫。
#美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡的做法图解4

步骤4

砂锅中放盐，葱白，花椒，八角，姜，料酒，人参，枸杞。
#美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡的做法图解5

步骤5

放盖过鸡肉的水，下鸡肉炖2小时。
#美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡的做法图解6

步骤6

出锅前十五分钟放莲藕，金针菇，菠萝蜜核。
#美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡的做法图解7

步骤7

出锅前五分钟，放竹笋。
#美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡的做法图解8

步骤8

开吃啦(͒˶´⚇`˵)͒。

菠萝蜜核炖鸡的烹饪技巧

菠萝蜜核口感像栗子，味道像菱角，很好吃(͒˶´⚇`˵)͒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 喺zhp 编写，未经授权不得转载

菠萝蜜核炖鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝蜜核炖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #美食视频挑战赛# 菠萝蜜核炖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活