外焦里嫩丑丸子

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浪漫的蛋黄很新鲜
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丑丸子的用料

白萝卜 一根 面粉 适量
葱 一根 姜末 适量
盐 适量 水 适量

丑丸子的做法

#美食视频挑战赛# 外焦里嫩丑丸子的做法图解1

步骤1

白萝卜刨丝切碎
#美食视频挑战赛# 外焦里嫩丑丸子的做法图解2

步骤2

放入切好的葱，姜末，盐
#美食视频挑战赛# 外焦里嫩丑丸子的做法图解3

步骤3

加入面粉和水搅拌成面糊，面粉和萝卜的比例是1:1面糊调得不要太稠，炸出来的丸子口感不好
#美食视频挑战赛# 外焦里嫩丑丸子的做法图解4

步骤4

油热后开中火，用小勺子把面糊盛进锅里，定型后把丸子挑开翻面
#美食视频挑战赛# 外焦里嫩丑丸子的做法图解5

步骤5

因为面糊比较稀，所以丸子的颜值没那么高，但是一口咬下去，外焦里嫩，真的很好吃。

丑丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 浪漫的蛋黄很新鲜 编写，未经授权不得转载

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