水煮肉片(燃脂版)

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心血来潮要减肥,到超市买了一大堆低脂无油菜品,觉得胜利就在眼前!可到家了,觉得清水煮真的难以下咽,无法满足口腹之欲!于是我就按照水煮肉片的方法做一个燃脂版的水煮肉片(到底能不能减肥我就不知道了)最终解释权归小伙伴们,胖了别找我

水煮肉片的用料

鸡胸肉 1块 西芹 2根
紫甘蓝 3片 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 苋菜 50克
豆腐皮 50克 鸡蛋 1个
五香粉 适量 淀粉 适量
郫县豆瓣 适量 火锅底料 适量
蒜泥 适量 蚝油 适量
生抽、老抽 适量 料酒、鸡精 适量

水煮肉片的做法

水煮肉片(燃脂版)的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉切片,洗干净,晾干。 腌制放入鸡蛋、五香粉、料酒、生抽、老抽(着色)、盐、糖、蚝油、鸡精、淀粉。搅拌一起,抓揉上劲!腌制20分钟
水煮肉片(燃脂版)的做法图解2

步骤2

准备配菜洗干净,切好备用,可以根据自己的口味放入喜欢的蔬菜。
水煮肉片(燃脂版)的做法图解3

步骤3

将蔬菜切好,用水焯熟,铺在碗底。
水煮肉片(燃脂版)的做法图解4

步骤4

蔬菜准备齐。
水煮肉片(燃脂版)的做法图解5

步骤5

起锅烧油,放入郫县豆瓣炒出红油,放入豆瓣酱,火锅底料少许,继续翻炒出香味儿。
水煮肉片(燃脂版)的做法图解6

步骤6

加入热水烧开,水不要太多。
水煮肉片(燃脂版)的做法图解7

步骤7

放入腌制好的鸡肉片,大火烧开,打散鸡肉片,开锅后即可盛出,倒入准备好配菜的碗里。
水煮肉片(燃脂版)的做法图解8

步骤8

水煮肉片(燃脂版)就做好了,为了减肥,咱们就不浇热油了

水煮肉片的烹饪技巧

祝愿小伙伴们越吃越瘦哦!吃肉不长肉,吃辣不长痘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-15

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