不加调料包的酸辣泡面

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对于方便面，大家是最熟悉不过了。每当不想做饭时，大家肯定会买包方便面在家煮着吃，那是既方便又美味啊！ 可是也有人担心吃方便面不仅没营养，而且还对人体有危害……怎么办呢？ 今天与大家分享一种全新的泡面做法。不用加一包方便面调料，只需要家用调料就能搞定。不仅快捷营养，味道也自然不逊于寻常泡面的。

酸辣泡面的用料

泡面面饼 1块 鸡蛋 1个
青菜叶 4片 火腿肠 1小根
蒜头 1瓣 香葱 1根
香菜 1根 肉酱 1勺
食用盐 适量 花椒油 1勺
酸醋 3勺 生抽 1勺
油泼辣子 1勺 食用油 少许
清水 适量

酸辣泡面的做法

不加调料包的酸辣泡面的做法图解1

步骤1

首先准备好新鲜干净的食材，备用。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解2

步骤2

把葱切末，蒜切末，香菜切末，备用。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解3

步骤3

准备一个干净的碗。碗里放入蒜蓉，葱花和一勺肉酱（以小白勺为例）。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解4

步骤4

再放适量盐，1勺花椒油，3勺酸醋，1勺生抽和1勺油辣子，备用。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解5

步骤5

电饼铛刷油烧热。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解6

步骤6

打入1个鸡蛋煎成太阳蛋，煎几片火腿肠。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解7

步骤7

起锅，倒入适量清水烧热。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解8

步骤8

水烧开后，舀一大勺开水倒入调料碗里，搅匀。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解9

步骤9

锅里放入面饼和青菜，并搅散。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解10

步骤10

等青菜煮至断生时，关火，将面条与菜捞出锅并放入调料碗里。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解11

步骤11

加入煎好的太阳蛋与火腿肠。
不加调料包的酸辣泡面的做法图解12

步骤12

喜欢吃香菜的朋友还可以撒点香菜末呦～
不加调料包的酸辣泡面的做法图解13

步骤13

大功告成！是不是特简单呢？

酸辣泡面的烹饪技巧

不喜欢吃太阳蛋的朋友可以自己煎一个全熟的蛋享用。 肉酱可以用自己做的，也可以去超市买一罐现成的肉酱。什么肉酱都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 寻食光 编写，未经授权不得转载

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