酥酥的曲奇饼干

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做了很多回曲奇饼干了，终于找到了一个即酥脆又做法简单的方法，儿子很喜欢，烤一锅出来基本一顿就消灭了……

曲奇饼干的用料

黄油 220g 低筋面粉 230g
盐 1.5g 砂糖 70g
蛋黄 2个

曲奇饼干的做法

酥酥的曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，搅拌均匀
酥酥的曲奇饼干的做法图解2

步骤2

分次加入白砂糖和盐，搅拌均匀，加蛋黄后拌匀，图是最后一锅，家长和孩子一起做的
酥酥的曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分两到三次加入低筋粉，翻拌均匀，装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状，可以让给孩子做，如上图
酥酥的曲奇饼干的做法图解4

步骤4

150上下火，20-30分钟，依据自己家烤箱的脾气定

曲奇饼干的烹饪技巧

由于有孩子的参与，过程中的照片不容易拍，但操作过程很简单，切记只放蛋黄，这样会比较酥酥的，白砂糖可以依据个人口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 两个建设银行 编写，未经授权不得转载

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