发面红糖火烧

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雨小淇
雨小淇
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今晚做了红糖火烧和油火烧，吃撑着了。

发面红糖火烧的用料

发面团 面粉 500克
温牛奶 250克 酵母 4克
红糖馅料 红糖 80克
面粉 适量

发面红糖火烧的做法

发面红糖火烧的做法图解1

步骤1

面粉、温牛奶、酵母混合揉成面团，发酵至两倍大。
发面红糖火烧的做法图解2

步骤2

发好的面团排气，放少许碱揉匀分成四份，红糖加少许面粉拌匀。
发面红糖火烧的做法图解3

步骤3

小面团擀成饼状，取一半红糖放在饼中间。
发面红糖火烧的做法图解4

步骤4

像包包子一样包起来，按扁。
发面红糖火烧的做法图解5

步骤5

用擀面杖轻轻擀成饼状。
发面红糖火烧的做法图解6

步骤6

锅里放油加热，把火烧放入锅中煎至两面金黄。
发面红糖火烧的做法图解7

步骤7

油火烧把面团擀成薄一点的饼，上边抹花生油和少许食盐。
发面红糖火烧的做法图解8

步骤8

卷成长条。
发面红糖火烧的做法图解9

步骤9

卷起来，擀成饼状，也放锅中加热至两面金黄。
发面红糖火烧的做法图解10

步骤10

烤箱预热200度，加热10分钟即可。

发面红糖火烧的烹饪技巧

1、红糖馅里也可以加入花生碎等坚果，会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 雨小淇 编写，未经授权不得转载

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