韩式炸鸡

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韩式炸鸡的用料

小鸡腿 6个 蒜末 适量
牛奶 150ml 生抽 适量
白糖 适量 韩式辣酱 适量
土豆淀粉 适量 鸡蛋 1个
黑胡椒 适量 番茄酱 适量
面粉 1勺

韩式炸鸡的做法

韩式炸鸡的做法图解1

步骤1

碗内放小鸡腿,牛奶,黑胡椒,盐,放冰箱里冷藏两个小时
韩式炸鸡的做法图解2

步骤2

碗内打一个鸡蛋,放一勺(电饭锅汤勺),搅拌均匀
韩式炸鸡的做法图解3

步骤3

在裹上一层土豆淀粉
韩式炸鸡的做法图解4

步骤4

像这样的鱼鳞状就可以了
韩式炸鸡的做法图解5

步骤5

油温5成热小火慢炸
韩式炸鸡的做法图解6

步骤6

用牙签扎几个,这样血末就会流出来,更容易熟
韩式炸鸡的做法图解7

步骤7

炸金黄酥脆捞出来,我炸了大约10分钟
韩式炸鸡的做法图解8

步骤8

锅内放,韩式辣酱,蒜末,生抽,白糖,番茄酱,熟油,炒出香味
韩式炸鸡的做法图解9

步骤9

放入炸好的鸡腿,翻拌均匀
韩式炸鸡的做法图解10

步骤10

撒上黑白芝麻,就可以了
韩式炸鸡的做法图解11

步骤11

特别酥脆,不喜欢韩式辣酱可以不放,炸熟可以直接吃

韩式炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-15

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