蛋白椰球

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豆粉1601028976
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蛋白椰球形状颜色都很诱人，是个不错的选择.孩子爱吃。

蛋白椰球的用料

蛋白 2个蛋清 椰蓉 80g（面团）
白砂糖 50g 低筋面粉 20g
奶粉 20g 椰蓉 20克（裹面）

蛋白椰球的做法

蛋白椰球的做法图解1

步骤1

食材称重准备
蛋白椰球的做法图解2

步骤2

低筋面粉、奶粉、白砂糖、80g椰蓉准备
蛋白椰球的做法图解3

步骤3

低筋面粉、奶粉、白砂糖、80g椰蓉混合
蛋白椰球的做法图解4

步骤4

放一起搅拌均匀
蛋白椰球的做法图解5

步骤5

用筷子将蛋清打散，无须打发
蛋白椰球的做法图解6

步骤6

打散的蛋白倒入刚才混合好的椰蓉粉里
蛋白椰球的做法图解7

步骤7

搅拌
蛋白椰球的做法图解8

步骤8

成光滑的面团
蛋白椰球的做法图解9

步骤9

取一小块13克左右，揉成球状
蛋白椰球的做法图解10

步骤10

揉好的小球放入20g椰蓉里
蛋白椰球的做法图解11

步骤11

均匀的裹一圈
蛋白椰球的做法图解12

步骤12

每个小球都包裹上椰蓉
蛋白椰球的做法图解13

步骤13

均匀的放在铺好锡纸的烤盘中，入烤箱150度25分钟
蛋白椰球的做法图解14

步骤14

烤制过程中看上色，颜色不用太深

蛋白椰球的烹饪技巧

不用打蛋器打蛋清 上色情况根据烤箱调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 豆粉1601028976 编写，未经授权不得转载

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