点点心意｜红豆马蹄牛奶凉糕

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Mavis安璐
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苦夏 来一块 凉爽 清甜的 红豆马蹄牛奶凉糕 夏天 也变得 甜蜜起来了

红豆马蹄牛奶凉糕的用料

牛奶 200克 淡奶油 180克
白砂糖 25克 吉利丁片 10克
蜜红豆 适量 马蹄 5颗
椰蓉 适量

红豆马蹄牛奶凉糕的做法

#美食视频挑战赛#点点心意｜红豆马蹄牛奶凉糕的做法图解1

步骤1

马蹄煮熟切成小丁，放在铺满保鲜膜的容器里
#美食视频挑战赛#点点心意｜红豆马蹄牛奶凉糕的做法图解2

步骤2

再铺上一层蜜红豆。
#美食视频挑战赛#点点心意｜红豆马蹄牛奶凉糕的做法图解3

步骤3

将吉利丁片剪成大片，放入常温的饮用水中，静置一会儿将其泡软，挤干水分备用。
#美食视频挑战赛#点点心意｜红豆马蹄牛奶凉糕的做法图解4

步骤4

锅中加入牛奶、淡奶油、细砂糖，一边搅拌，一边用小火加热，让细砂糖完全的融化。
#美食视频挑战赛#点点心意｜红豆马蹄牛奶凉糕的做法图解5

步骤5

放入泡软的吉利丁片，继续小火加热，并不断地搅拌，直至其完全融化，即可关火。
#美食视频挑战赛#点点心意｜红豆马蹄牛奶凉糕的做法图解6

步骤6

倒入煮好的牛奶液，盖上盖子保鲜膜，在冰箱冷藏两个小时。
#美食视频挑战赛#点点心意｜红豆马蹄牛奶凉糕的做法图解7

步骤7

冻好后，取出，可以根据个人喜好撒上椰蓉，切块或者整盘端出，即可。
#美食视频挑战赛#点点心意｜红豆马蹄牛奶凉糕的做法图解8

步骤8

带上一份好心情，慢慢地吃吧。

红豆马蹄牛奶凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 Mavis安璐 编写，未经授权不得转载

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