蛋包饭

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早上一份蛋包饭,满满元气一整天!

蛋包饭的用料

米饭 1碗 西红柿 半个
香葱 适量 火腿 适量
鸡蛋 2个 半小勺
白胡椒粉 半小勺

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

西红柿去皮,火腿切丁,香葱切末。(图中这些材料可以做5个蛋包饭)
蛋包饭的做法图解2

步骤2

将西红柿、火腿、香葱煸炒,加入少许的盐和白胡椒粉,翻炒,加入米饭。饭炒好后盛出备用。两个鸡蛋打散。锅中加少许油,摊入鸡蛋液,小火煎成鸡蛋饼,待表面凝固后,放入炒好的米饭。
蛋包饭的做法图解3

步骤3

将蛋饼的另一边翻盖过来,倒入盘子,挤上番茄酱。OK。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

也可以做成这种扇形的。方便盛盘。

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-17

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