迷迭香烤薯角

精品 独家
7.6万 浏览 550 收藏
收藏
童话小闹
童话小闹
＋ 关注

云南红皮土豆，特意买的中等大小，又香又面，加了新鲜的迷迭香和现磨黑胡椒碎，味道真是棒极了

迷迭香烤薯角的用料

中等大小土豆 5个 新鲜迷迭香 2支
盐 1小勺 现磨黑胡椒 1/2小勺
蒜粉 1/2小勺 橄榄油 2小勺

迷迭香烤薯角的做法

迷迭香烤薯角的做法图解1

步骤1

本来想带皮烤了，后来还是感觉有点粗糙
迷迭香烤薯角的做法图解2

步骤2

中等大小的土豆是最适合烤薯角的，土豆去皮洗净
迷迭香烤薯角的做法图解3

步骤3

先一分为二
迷迭香烤薯角的做法图解4

步骤4

然后每一半像切瓜那样分成3份，尽量平均分
迷迭香烤薯角的做法图解5

步骤5

都切成差不多大小的形状，便于火候掌握
迷迭香烤薯角的做法图解6

步骤6

放盐，现磨黑胡椒碎，新鲜迷迭香碎，橄榄油
迷迭香烤薯角的做法图解7

步骤7

带上一次性手套抓匀，使每一块薯角上都均匀的裹满料汁，腌制10-20分钟
迷迭香烤薯角的做法图解8

步骤8

烤盘铺好锡纸或者油纸，摆上薯角，烤箱上下火200度烤35分钟，具体温度和时间依据自己家烤箱脾气调整，我前20分钟盖了一层锡纸，后15分钟拿掉，以免表面烤糊
迷迭香烤薯角的做法图解9

步骤9

就放两小勺橄榄油，看着好像油多了，下次再少放一点
迷迭香烤薯角的做法图解10

步骤10

吃起来吧，又面又香的迷迭香烤薯角

迷迭香烤薯角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 童话小闹 编写，未经授权不得转载

迷迭香烤薯角的其他做法更多

迷迭香烤薯角的全部作品更多

上传我做的这道菜

迷迭香烤薯角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 迷迭香烤薯角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 迷迭香烤薯角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活