野餐必备小零食—章鱼小丸子

精品 独家
11.5万 浏览 785 收藏
收藏
AngellZhu
AngellZhu
＋ 关注

以前年轻的时候逛街最喜欢的小吃就是章鱼小丸子，这次买早餐机顺便买了章鱼小丸子的模具。大热天宅家哪也不想去，自己做做看，自己做了一锅，其他都让10岁的儿子自己做了。

章鱼小丸子的用料

面糊 低筋粉 100克
泡打粉 1克 鸡蛋 1个
水 180毫升 盐 3克
章鱼碎 适量 包菜碎 适量
洋葱碎 适量 撒料
海苔碎 适量 沙拉酱 适量
木鱼花 适量 照烧酱
生抽 1勺 蜂蜜 1勺

章鱼小丸子的做法

野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

按照配料表准备好面糊，搅拌到无颗粒状。静置1小时。
野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

我是个懒人，直接把几种碎拌到面糊里了。
野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

第一步在教孩子怎么弄，忘拍照了，就是面糊舀到模具里，合上烤一分钟。
野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

打开盖子，把烤硬的一面用牙签挑起来，下面再次舀满面糊。
野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

同时把烤好的那面完全翻到上面，再烤3分钟，就成球了。喜欢酥脆的口感，可以多烤一会把表面烤硬一点。
野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

准备照烧酱和海苔碎木鱼花。照烧酱是按照蜂蜜：生抽=1：1的比例调配好，因为我做得少，我就直接放在微波炉高火一分钟搞定。我家没有海苔了，我就用一片寿司海苔代替了，一样的味道。
野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法图解7

步骤7

淋上照烧酱
野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法图解8

步骤8

撒上海苔碎和木鱼花，木鱼花就是小丸子的灵魂。最后淋上沙拉酱。
野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法图解9

步骤9

喜欢番茄酱的也可以加一点。

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

章鱼小丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

章鱼小丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 野餐必备小零食—章鱼小丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 野餐必备小零食—章鱼小丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活