白胖雪媚娘

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白胖雪媚娘的用料

糯米粉 280g 玉米淀粉 80g
纯牛奶 250ml 糖 80g
黄油 80g 芒果 3个
香蕉 1根 奥利奥 四包
淡奶油 250克 抹茶粉 10克

白胖雪媚娘的做法

白胖雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备一个大盆，糯米粉，糖，纯牛奶，淀粉 开始和面
白胖雪媚娘的做法图解2

步骤2

把糯米粉，糖，淀粉，纯牛奶一同放里上下翻拌均匀。不要画圈搅拌一定要上下翻
白胖雪媚娘的做法图解3

步骤3

搅拌成这样的希糊糊
白胖雪媚娘的做法图解4

步骤4

过筛把疙瘩搅开
白胖雪媚娘的做法图解5

步骤5

上锅蒸半小时，中间不能有白心，有白心再多蒸十分钟，趁热放入黄油搅拌融合
白胖雪媚娘的做法图解6

步骤6

在案板上铺保鲜膜带一次性手套把面团揉5-8分钟上劲放冰箱冷藏30分钟
白胖雪媚娘的做法图解7

步骤7

碗和淡奶油提前放冰箱里冷藏好打发，打淡奶油，一次少放一些用电动打蛋器高速打发，打至奶油能立起来，打好放冰箱冷藏
白胖雪媚娘的做法图解8

步骤8

把芒果，香蕉切块备用
白胖雪媚娘的做法图解9

步骤9

奥利奥捣碎
白胖雪媚娘的做法图解10

步骤10

捣碎备用
白胖雪媚娘的做法图解11

步骤11

冷藏好的面团拿出来不沾手，揉面五分钟撒上手粉防粘，搓长条，先把糯米粉炒熟一些当手粉
白胖雪媚娘的做法图解12

步骤12

切成一个个的小剂子
白胖雪媚娘的做法图解13

步骤13

擀成圆饼，薄一点
白胖雪媚娘的做法图解14

步骤14

用一个适合的小碗磨具把面皮摊上。挤一些奶油
白胖雪媚娘的做法图解15

步骤15

一些奥利奥
白胖雪媚娘的做法图解16

步骤16

包包子一样包起来
白胖雪媚娘的做法图解17

步骤17

倒扣到蛋糕纸上
白胖雪媚娘的做法图解18

步骤18

抹茶味，留一些奶油放少许的抹茶粉再次打发同样的以上步骤包起来

白胖雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 爱吃的美食宁儿 编写，未经授权不得转载

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