『番茄丸子汤』

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幺蛾子爱吃虾
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低脂营养，好吃又好喝

番茄丸子汤的用料

鸡胸肉 1块 西红柿 2个
鸡蛋 1个 淀粉 1勺

番茄丸子汤的做法

#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解1

步骤1

西红柿划十字刀，煮沸去皮，然后切成丁备用
#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切碎
#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解3

步骤3

腌制：加料酒、盐、玉米淀粉、蚝油、鸡蛋搅拌均匀
#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解4

步骤4

搅拌均匀之后再朝着一个方向搅拌至上劲
#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解5

步骤5

葱姜爆香，放入西红柿丁翻炒均匀
#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解6

步骤6

调味：一勺生抽，一勺蚝油
#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解7

步骤7

加入清水，煮沸
#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解8

步骤8

鸡肉泥挤成丸
#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解9

步骤9

下入锅中，改中小火
#美食视频挑战赛#『番茄丸子汤』的做法图解10

步骤10

葱花点缀，完成

番茄丸子汤的烹饪技巧

鸡肉泥搅拌的时候一定要朝着一个方向不停的搅拌，这样煮好的丸子才能Q弹不松散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 幺蛾子爱吃虾 编写，未经授权不得转载

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