意面酱

精品 独家
5.1万 浏览 295 收藏
收藏
ty小厨
ty小厨
＋ 关注

意面酱的用料

番茄 5斤 猪肉碎 500克
胡萝卜 3根 洋葱 1个
橄榄油 适量 糖 适用
盐 适量 蒜末 小半碗

意面酱的做法

意面酱的做法图解1

步骤1

准备好所有食材～
意面酱的做法图解2

步骤2

西红柿用开水烫一下，去皮去蒂切大块～
意面酱的做法图解3

步骤3

洋葱、胡萝卜、西红柿均可用料理机打碎，保持颗粒状～
意面酱的做法图解4

步骤4

锅里下橄榄油，可多一些，七成热倒入肉碎炒散～
意面酱的做法图解5

步骤5

待肉炒出香味后加入蒜末翻炒～
意面酱的做法图解6

步骤6

加入洋葱、胡萝卜粒炒匀～
意面酱的做法图解7

步骤7

多炒几分钟，炒熟炒香～
意面酱的做法图解8

步骤8

找一大锅倒入西红柿～
意面酱的做法图解9

步骤9

再倒入炒好的碎末，开大火煮开，加盐、糖调味，还可加适量红酒～
意面酱的做法图解10

步骤10

烧开后转小火，开始慢慢熬～
意面酱的做法图解11

步骤11

熬半个小时的样子，汁水熬出来了，继续熬，中途不时搅拌防止糊锅～
意面酱的做法图解12

步骤12

大概熬了两个多小时，汤汁基本熬干，关火，待冷却后分装小盒，冰箱冷冻，做茄汁意面时随时取用。
意面酱的做法图解13

步骤13

色泽鲜艳红润，口感酸甜适中，让人食欲大增啊！
意面酱的做法图解14

步骤14

来张特写！
意面酱的做法图解15

步骤15

再来一张！

意面酱的烹饪技巧

肉馅可以换成鸡肉、牛肉。一定要时常搅拌防止糊锅。冰箱冷冻可以保存很久呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 ty小厨 编写，未经授权不得转载

意面酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

意面酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 意面酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 意面酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活