贼香的东北包饭

贼香的东北包饭

精品 独家
11.8万 浏览 1973 收藏
收藏
格桑花小当家
格桑花小当家
＋ 关注

最近东北疫情严重，特别惦念家里。人又回不去，只能做些家乡特色缓解下思乡之情。保佑吉林

东北包饭的用料

鸡蛋 2个 生抽 1勺
清水 1/3碗 豆瓣酱 1/3袋
土豆 个1个 米饭 碗1碗
葱花 适量 香菜 2根
油炸花生米 20粒

东北包饭的做法

#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解1

步骤1

准备食材，1个洋葱(可不放)，2个鸡蛋，1/3袋豆瓣酱。一个土豆，一段大葱(或小葱)，两根香菜。油炸花生米(可不放)。
#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解2

步骤2

锅内热油，下打好的鸡蛋液，划散成小块。
#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解3

步骤3

加入洋葱丁，豆瓣酱，翻炒均匀。
#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解4

步骤4

加入1/3碗清水，1勺生抽煮开。待酱粘稠后关火备用。
#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解5

步骤5

土豆切片，放入蒸屉蒸5-10分钟，以筷子可轻松插入则好。
#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解6

步骤6

将土豆片放入锅内，用叉子碾碎。
#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解7

步骤7

加入蒸好的1碗米饭，也用叉子拌均匀。
#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解8

步骤8

加入切好的香菜，葱花，花生米。
#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解9

步骤9

放一层保鲜膜，放一层生菜，放入一大勺拌好的饭。先把生菜完全包裹好饭，再用保鲜膜包住生菜。
#美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法图解10

步骤10

包好啦，放在盘子里，开一个吃一个，非常香！

东北包饭的烹饪技巧

1.可根据现有食材进行烹制。比如制作酱过程中，可将鸡蛋洋葱替换为肉馅，香菇末，辣椒丁。 2.边包边吃更香，省略保鲜膜包制过程，包好一个吃一个也可以。 3.爱吃辣椒的可在第九步加入辣椒油，或小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载

东北包饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

东北包饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食视频挑战赛#贼香的东北包饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #美食视频挑战赛#贼香的东北包饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活