香辣鸡丝

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香辣鸡丝的用料

鸡胸 2片 黄瓜刨丝 备用
老抽 2勺 料酒 1勺
糖 1勺 熟花生拍碎 20颗
老干妈豆豉辣酱 1勺 蒜切沫 2枚
醋 1勺

香辣鸡丝的做法

香辣鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸煮熟，煮时候加一点料酒去腥。
香辣鸡丝的做法图解2

步骤2

熟后冷却，撕成丝！
香辣鸡丝的做法图解3

步骤3

调料部分：花生碎+老抽2勺+蒜末+葱花+料酒1勺+醋1勺+糖一勺 拌匀
香辣鸡丝的做法图解4

步骤4

鸡丝放入大的器皿，把调好的料倒入，搅拌均匀。依照个人口味可以拌入黄瓜丝。
香辣鸡丝的做法图解5

步骤5

成品啦！还可以准备下面！做鸡丝凉面噢！

香辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-29

©本菜谱的做法由 不是辣椒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 拌

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