鲜贝虾仁炒豌豆

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鲜贝虾仁炒豌豆的用料

虾仁 十只左右 鲜贝 二十颗左右
豌豆 一小碗 盐 适量
料酒 适量 姜 适量
生抽 适量

鲜贝虾仁炒豌豆的做法

鲜贝虾仁炒豌豆的做法图解1

步骤1

虾仁和鲜贝洗净控水，用少量盐和料酒腌一下
鲜贝虾仁炒豌豆的做法图解2

步骤2

豌豆开水煮两分钟捞出来待用
鲜贝虾仁炒豌豆的做法图解3

步骤3

锅里放油，放点姜末爆香
鲜贝虾仁炒豌豆的做法图解4

步骤4

把虾仁和鲜贝滑炒变色，然后倒点料酒闷一分钟
鲜贝虾仁炒豌豆的做法图解5

步骤5

倒入豌豆翻炒均匀，加点生抽和盐出锅

鲜贝虾仁炒豌豆的烹饪技巧

料酒可以去腥；豌豆焯水容易炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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