润肺止咳【冰糖枇杷】

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憨憨姑娘的小食记
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又到了一年吃枇杷的季节，塘栖的枇杷结成了串，公司专程开车去摘了枇杷来给大家吃，第一天吃了十几个枇杷第二天起来感觉胃酸不舒服，果然，我这敏感的胃不经折腾，后面再也不敢吃了，抱着不浪费的态度，索性做成了这冰糖枇杷。正好上课上的嗓子不舒服，冰糖枇杷不仅能润肺止咳，化痰亮嗓，还能抑制流感，正好适合南方这晚上踢被子的天气。

冰糖枇杷的用料

枇杷 3斤 冰糖 300克
柠檬 半个

冰糖枇杷的做法

润肺止咳【冰糖枇杷】的做法图解1

步骤1

枇杷洗净
润肺止咳【冰糖枇杷】的做法图解2

步骤2

洗净的枇杷去核
润肺止咳【冰糖枇杷】的做法图解3

步骤3

处理好的枇杷放入干净的锅里，加入300克的冰糖
润肺止咳【冰糖枇杷】的做法图解4

步骤4

开大火，煮出水份
润肺止咳【冰糖枇杷】的做法图解5

步骤5

出水的锅中挤入半个柠檬，注意不要把柠檬子弄进去了
润肺止咳【冰糖枇杷】的做法图解6

步骤6

熬制半个小时左右，像图片看到的冒大泡，颜色变深后，转小火煮
润肺止咳【冰糖枇杷】的做法图解7

步骤7

熬制到枇杷用淡黄色变成酱色，整个变浓稠就可以关火啦

冰糖枇杷的烹饪技巧

1：煮的过程中要不断的翻拌，不然会糊锅的哦。 2：喜欢吃糖的也可以多放一些，但不要猛的放噢，会甜的发齁噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 憨憨姑娘的小食记 编写，未经授权不得转载

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