麻辣空心豆腐

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咬不动的海米很颤抖
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你们吃过冻豆腐吗？今天我做一个空心豆腐，端上桌就会被一扫而光的一盘菜……

麻辣空心豆腐的用料

冻豆腐 1块 盐 适量
生抽 2勺 小米辣 3个
泡椒 4个 花椒粉 适量
大蒜末 少量 十三香 2勺
鸡精 2勺 葱花 4根葱
老抽 1勺 食用油 6勺
辣椒酱 3勺

麻辣空心豆腐的做法

麻辣空心豆腐的做法图解1

步骤1

起锅烧油，油温八次热
麻辣空心豆腐的做法图解2

步骤2

倒入小米辣，泡椒，辣椒酱，葱段
麻辣空心豆腐的做法图解3

步骤3

爆香一分钟
麻辣空心豆腐的做法图解4

步骤4

倒入冻豆腐，加入适量生抽，老抽，鸡精 十三香 花椒粉，蚝油
麻辣空心豆腐的做法图解5

步骤5

翻炒二分钟
麻辣空心豆腐的做法图解6

步骤6

装盘即可

麻辣空心豆腐的烹饪技巧

盐要适量，因为生抽，老抽，辣椒酱都是带咸味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 咬不动的海米很颤抖 编写，未经授权不得转载

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