麻辣肉沫豆腐

麻辣肉沫豆腐

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❤️还记得小时候最不爱吃豆腐 ❤️长大了吃一次就爱上了 ❤️这道菜做给不爱吃豆腐的人吧 ❤️毕竟豆腐营养价值还挺丰富的

麻辣肉沫豆腐的用料

瘦肉 100g 豆腐 350g
大蒜 3g 盐 shil
豆瓣酱 10g 老抽 5毫升
水淀粉 8ml 葱花 克
生抽 勺 蚝油 勺
清水 克

麻辣肉沫豆腐的做法

麻辣肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐改刀切成小块，锅中加水放一勺盐，下入豆腐焯水
麻辣肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放肉末，葱蒜，豆瓣酱，生抽一勺，老抽两勺，蚝油一勺炒香
麻辣肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

炒香后倒入豆腐炒匀，加入清水，水跟豆腐齐平最好，（口重可以加一勺盐）
麻辣肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

烧三分钟倒入水淀粉，可以多次加入水淀粉，烧至汤汁粘稠，即可出锅装盘
麻辣肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

最后撒一把小葱花，美味简单，又下饭

麻辣肉沫豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 企鹅爱做菜 编写，未经授权不得转载

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