快手菜-酸辣奶白菜

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夏季炎热，酸辣的凉拌菜吃着清爽开胃，是夏季的必吃蔬菜。轻油脂，富含多重营养素，轻体健身又防病，既营养健康又做法快捷。

酸辣奶白菜的用料

奶白菜 20颗 自制辣椒油 2勺
葱 1根 蒜 3瓣
香菜 1根 盐 1茶勺
糖 1茶勺 生抽 2勺
醋 2勺 橄榄油 3勺
芝麻油 1勺

酸辣奶白菜的做法

快手菜-酸辣奶白菜的做法图解1

步骤1

葱、蒜摘洗干净切粒，香菜洗净切末，一并放入碗中，加入2勺辣椒油。
快手菜-酸辣奶白菜的做法图解2

步骤2

再加入2勺生抽、2勺香醋、3勺橄榄油、1勺芝麻油、1茶勺盐、1茶勺糖搅拌均匀。
快手菜-酸辣奶白菜的做法图解3

步骤3

开水中加少许盐，放入白菜汆烫2分钟，沥干水分，盛入盘中，用保鲜袋密封放冰箱冷藏放置5分钟。
快手菜-酸辣奶白菜的做法图解4

步骤4

拿出已经放凉了的奶白菜，把里面水分挤掉7分，把酱汁浇在奶白菜上，这道菜就完成了。

酸辣奶白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

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