牛油果鸡胸肉沙拉

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浅漪墨画
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其实我并不喜欢吃牛油果，但是这家伙和鸡胸肉搭在一起，真的绝配！

牛油果鸡胸肉沙拉的用料

牛油果 1个 水煮蛋 1个
鸡胸肉 1/3块 即食玉米粒 适量
沙拉酱 适量 黑胡椒粉 适量
盐 适量

牛油果鸡胸肉沙拉的做法

牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解1

步骤1

把牛油果对半切一下，然后一掰（或者一转），就能得到完整的两半。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解2

步骤2

如图，把果肉挖出来。推荐金属勺，老快了。这个皮不要丢哦！
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解3

步骤3

把挖出来的果然压成泥待用。今天心血来潮买的牛油果，部分肉质偏硬，压不碎。你们要买那种果肉都软了的，一是好压，二是好看。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解4

步骤4

取适量的鸡胸肉，切成丁或者末儿，待用。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解5

步骤5

取适量黄油煸香鸡肉末。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解6

步骤6

用黑胡椒+盐调味儿。用椒盐最方便了，可惜我家没有了。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解7

步骤7

把炒好的鸡胸肉和牛油果拌匀后先放一边。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解8

步骤8

拿出准备好的水煮蛋，切碎。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解9

步骤9

跟刚才的牛油果和鸡胸肉再次拌匀。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解10

步骤10

感觉颜色有一丢丢单调，太绿了！撒了点即食玉米粒。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解11

步骤11

再加适量的沙拉酱。沙拉酱的话随自己喜好选择口味和量。丘比酱选择蛮多的。我用的蛋黄酱，之前做土豆泥的时候剩的。
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解12

步骤12

再次拌匀，看着有些赏心悦目啊！
牛油果鸡胸肉沙拉的做法图解13

步骤13

拿出刚刚的果皮，用勺子舀进去！搞定！表面填高一点更好看噢！

牛油果鸡胸肉沙拉的烹饪技巧

1.味道请按自己的口味调整，我做东西没多大讲究，就是自己喜欢这个味儿就好。 2.我的刀工就是这么粗糙，你们做的时候可以切细点。 3.我觉得抹在黄油面包上更好吃，但是我没有买吐司，略微遗憾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 浅漪墨画 编写，未经授权不得转载

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