减脂版无油蒸鸡腿

精品 独家
128.3万 浏览 5175 收藏
收藏
柒月厨房
柒月厨房
＋ 关注


减肥的时候，鸡胸肉吃多觉得柴 我尝试鸡腿，肉质比鸡胸肉好吃多 但是不吃鸡皮（都是脂肪啊） 平时我少吃油炸，推荐是水煮或者蒸、煎 这个无油鸡腿真的超级嫩 ⭐鸡腿去皮！去皮！去皮！重要的事情说三遍 我也知道鸡皮很好吃，可这个脂肪有点抗不住呀

无油蒸鸡腿的用料

去皮鸡腿 470克（3个） 葱姜 适量
料酒 2勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 蒸鱼豉油 少许
黑胡椒碎 少许 老抽 1勺
蜂蜜 少许 柠檬 少许
花椒、八角 少许

无油蒸鸡腿的做法

减脂版无油蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

如图，鸡腿去皮去油脂，放入葱姜柠檬片。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

加入生抽。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

加入老抽。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

加入蒸鱼豉油。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解5

步骤5

加入料酒。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解6

步骤6

加入蜂蜜。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解7

步骤7

加入花椒、八角。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解8

步骤8

加入黑胡椒碎。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解9

步骤9

全部调料用手抓拌均匀。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解10

步骤10

我是提前头天晚上临睡前腌制的，这样更入味，也可以腌制一个小时用。 只是入味逊色点。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解11

步骤11

这个是最重要的的一步，腌制好的鸡腿用锡纸包裹紧实，放入蒸锅，我是用高压锅上汽后蒸了十分钟，普通锅蒸十五分钟左右。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解12

步骤12

真的特别好吃
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解13

步骤13

再拍张细节图。
减脂版无油蒸鸡腿的做法图解14

步骤14

这就是我中午一顿的轻食减脂餐。

无油蒸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 柒月厨房 编写，未经授权不得转载

无油蒸鸡腿的其他做法更多

无油蒸鸡腿的全部作品

上传我做的这道菜

无油蒸鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 减脂版无油蒸鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 减脂版无油蒸鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活