下饭茄条

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下饭茄条的用料

圆茄子 1个 老干妈酱 随意
蒜 1头 生抽 随意
耗油 随意 糖 随意

下饭茄条的做法

下饭茄条的做法图解1

步骤1

今天，时间紧，任务重，好饿，咱们快点做菜吧，圆茄子一个
下饭茄条的做法图解2

步骤2

削皮
下饭茄条的做法图解3

步骤3

切成粗粗条
下饭茄条的做法图解4

步骤4

撒盐，腌20分钟左右，想要时间短些，可以多放些盐
下饭茄条的做法图解5

步骤5

然后就是使出洪荒之力，攥出茄子里面的水份
下饭茄条的做法图解6

步骤6

这是攥完水份的茄子，其实攥水份如果手劲不够也不用勉强，我们可以待会多攥几次就可以啦
下饭茄条的做法图解7

步骤7

把刚才攥完水的茄子放在清水里洗洗，这样可以使待会做出来的菜不会出乎意料的咸
下饭茄条的做法图解8

步骤8

再攥
下饭茄条的做法图解9

步骤9

一头蒜，这道菜就是要多放蒜
下饭茄条的做法图解10

步骤10

再攥
下饭茄条的做法图解11

步骤11

好了，准备做菜，锅里倒一点油，放入蒜末
下饭茄条的做法图解12

步骤12

翻炒几下以后，放茄条
下饭茄条的做法图解13

步骤13

放入茄条再翻炒几下就可以放入我们这道菜的秘密武器-------老干妈
下饭茄条的做法图解14

步骤14

然后继续放蚝油
下饭茄条的做法图解15

步骤15

糖
下饭茄条的做法图解16

步骤16

生抽，调料就是这些，这是需要加点水，换中小火，使汤汁和茄子条慢慢炖一下
下饭茄条的做法图解17

步骤17

出锅
下饭茄条的做法图解18

步骤18

不知不觉吃了两碗饭，足以见得这道菜真的很下饭，好啦，继续吃饭去喽，喜欢的朋友去来试试吧

下饭茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载

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