日式土豆泥蛋白卷

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按说这个蛋白卷不应该加蛋黄皮,但是我总觉得没有蛋黄皮就不是那么好吃,味道不是那么好。

日式土豆泥蛋白卷的用料

红皮土豆 4个 美式烤肠 1根
脱脂芥末酱 适量 低脂沙拉醋 适量
青豆 适量 黄瓜 一根
鸡蛋 2个

日式土豆泥蛋白卷的做法

日式土豆泥蛋白卷的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净直接切块,上锅蒸熟
日式土豆泥蛋白卷的做法图解2

步骤2

把青豆煮熟备用
日式土豆泥蛋白卷的做法图解3

步骤3

蛋白和蛋黄要分开煎,我是先煎蛋白皮然后把蛋黄皮直接叠起来,我忘记拍照了,记得加点海盐
日式土豆泥蛋白卷的做法图解4

步骤4

在蛋白面撒一点海苔碎,然后土豆压成泥,把烤肠切丁,加青豆和黄瓜丝加脱脂芥末酱和脱脂沙拉酱拌匀,放在蛋白皮上卷起来就可以了。

日式土豆泥蛋白卷的烹饪技巧

土豆泥作为刷脂期的主食真的是好吃不胖,饱腹感很强,软软糯糯的,特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-20

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