自制炸鸡，味道比kfc的还好吃

自制炸鸡，味道比kfc的还好吃

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厨娘潘潘
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看着韩剧，真的太馋炸鸡了，于是就买了鸡翅自己在家做。

自制炸鸡的用料

鸡翅 10个 蒜末 10克
鸡蛋 一个 面粉 3勺
辣椒粉 适量 胡椒粉 适量
大蒜粉 适量 孜然粉 适量
五香粉 适量 油 一锅
盐 适量

自制炸鸡的做法

#美食视频挑战赛#自制炸鸡，味道比kfc的还好吃的做法图解1

步骤1

用牙签戳鸡翅，方便鸡翅入味。
#美食视频挑战赛#自制炸鸡，味道比kfc的还好吃的做法图解2

步骤2

所有使用的调味料。
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步骤3

放入蒜末，和调味料，搅拌均匀，腌制两个小时。
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步骤4

面粉中放入调味料，搅拌均匀。
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步骤5

在加入一个鸡蛋，放水，搅拌均匀成面糊。
#美食视频挑战赛#自制炸鸡，味道比kfc的还好吃的做法图解6

步骤6

再用另一个碗放入面粉和所有的调味料，搅拌均匀。
#美食视频挑战赛#自制炸鸡，味道比kfc的还好吃的做法图解7

步骤7

鸡翅裹上面糊和面粉。
#美食视频挑战赛#自制炸鸡，味道比kfc的还好吃的做法图解8

步骤8

放入油锅里炸2分钟。
#美食视频挑战赛#自制炸鸡，味道比kfc的还好吃的做法图解9

步骤9

滴一下油。
#美食视频挑战赛#自制炸鸡，味道比kfc的还好吃的做法图解10

步骤10

再放入锅中复炸30秒。
#美食视频挑战赛#自制炸鸡，味道比kfc的还好吃的做法图解11

步骤11

完成。

自制炸鸡的烹饪技巧

1.面糊不要放太多水，太稀鸡翅沾不上。 2.腌制鸡翅最好腌一个晚上，更入味。 3.要复炸，这样鸡翅更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 厨娘潘潘 编写，未经授权不得转载

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