卤肉饭

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卤肉饭的用料

五花肉 500g 红葱头 几粒
蒜 2瓣 葱 1根
姜 3片 老抽 1勺
冰糖 适量 生抽 2勺
盐 1小勺 料酒 1勺

卤肉饭的做法

#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解1

步骤1

准备材料
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解2

步骤2

红葱头切开
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入切好的红葱头
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解4

步骤4

炸至金黄色
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解5

步骤5

五花肉切细丁状
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解6

步骤6

放入锅内
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解7

步骤7

煎至微微出油
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解8

步骤8

加入姜片，蒜末，葱粒
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解9

步骤9

再加入老抽，料酒，炸好的红葱头
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解10

步骤10

再放入清水，冰糖，花椒，八角
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解11

步骤11

煮沸后加入煮熟去壳的鸡蛋
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解12

步骤12

1小勺盐，慢火炖煮1小时左右
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解13

步骤13

至收汁状态
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解14

步骤14

煮好的白饭
#美食视频挑战赛#卤肉饭的做法图解15

步骤15

加入卤肉，美味的卤肉饭完成了

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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