家庭版炒小龙虾

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炒小龙虾的用料

小龙虾 1斤 大蒜 半个
生姜 3片 小米椒 4个
料酒 适量 啤酒 1瓶（330ml）
花椒八角香叶 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 耗油 1勺
盐 适量 冰糖 适量

炒小龙虾的做法

家庭版炒小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾去头去黄去虾线备用
家庭版炒小龙虾的做法图解2

步骤2

蒜 姜 小米椒切碎备用
家庭版炒小龙虾的做法图解3

步骤3

热油下锅 爆出香味
家庭版炒小龙虾的做法图解4

步骤4

倒入小龙虾进行翻炒
家庭版炒小龙虾的做法图解5

步骤5

壳变成红色以后 加入料酒 啤酒 生抽 老抽 盐 白糖调味
家庭版炒小龙虾的做法图解6

步骤6

再加入这些香料一起炖煮
家庭版炒小龙虾的做法图解7

步骤7

中途开盖 翻炒一下
家庭版炒小龙虾的做法图解8

步骤8

等水烧干就可以盛出来
家庭版炒小龙虾的做法图解9

步骤9

装盘～

炒小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

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