原汁原味的香菇蒸排骨

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这道菜有一个特别的好处，那就是简单。如果你想吃香的菜又不想花太多时间，又或是家里来客人，需要做很多菜，这个菜能替你省去不少时间，还很有面子的一道菜。

香菇蒸排骨的用料

排骨 1条 香菇 7-8朵（看个人喜好选择多少个）
蒜 2瓣 盐 1/3勺（酌情）
酱油 2勺（酌情） 食用油 1勺

香菇蒸排骨的做法

原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解1

步骤1

准备干香菇，干香菇做出来的味道会更香。
原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解2

步骤2

用水泡5-10分钟，着急使用冲洗干净即可使用。直接做就要蒸的时候锅里多放一些水，要不然香菇中间有硬心。尽量泡…
原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解3

步骤3

猪排骨切2-3CM小块，方便蒸熟，加1/3勺盐
原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解4

步骤4

加半勺淀粉
原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解5

步骤5

加蒜末抓匀，
原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解6

步骤6

香菇对半切开
原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解7

步骤7

放到排骨里
原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解8

步骤8

加2勺酱油，1勺食用油。食用油不用太多，排骨里还会出油的。
原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解9

步骤9

上高压锅大火蒸到有均匀的排气声转最小火继续蒸15-20分钟。没有高压锅的可上锅蒸35-40分钟。
原汁原味的香菇蒸排骨的做法图解10

步骤10

出锅，虽然颜色不是很好，味道还是可以的

香菇蒸排骨的烹饪技巧

婆婆说好的食材不要放太多的调料，这样食材本身的香味就被调料覆盖住了。 香菇很吃盐分，所以蒸的时候尽量把香菇放在排骨上边。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 限量版调皮 编写，未经授权不得转载

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