蒜香炸鸡翅

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昨晚带小朋友逛超市，吵着要吃炸鸡翅，刚好网购了家乐香蒜炸粉，赶紧做起来

蒜香炸鸡翅的用料

鸡翅中 8只 家乐香蒜炸粉 1袋
清水 少许 面粉 适量
玉米淀粉 适量

蒜香炸鸡翅的做法

蒜香炸鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好鸡翅中和家乐炸粉 翅中用清水泡出血沫
蒜香炸鸡翅的做法图解2

步骤2

擦干表面水分
蒜香炸鸡翅的做法图解3

步骤3

加入家乐香蒜炸粉、少许清水 抓拌均匀，腌制半小时以上
蒜香炸鸡翅的做法图解4

步骤4

准备面粉和淀粉 比例1:1，掺一起
蒜香炸鸡翅的做法图解5

步骤5

腌好的翅中均匀的裹上面粉
蒜香炸鸡翅的做法图解6

步骤6

锅中倒油
蒜香炸鸡翅的做法图解7

步骤7

油温六七成热下翅中开炸
蒜香炸鸡翅的做法图解8

步骤8

小火炸7分钟左右
蒜香炸鸡翅的做法图解9

步骤9

两面金黄即可捞出
蒜香炸鸡翅的做法图解10

步骤10

给油加热，油温升高后复炸一遍鸡翅中
蒜香炸鸡翅的做法图解11

步骤11

全部炸好，蒜香味十分浓郁
蒜香炸鸡翅的做法图解12

步骤12

小盆友没等我拍照已经迫不及待了

蒜香炸鸡翅的烹饪技巧

鸡翅为什么要复炸呢？ 第一遍将鸡翅炸熟，第二遍复炸会使其更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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