韭菜鸡蛋馅饺子

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明明是两个“食肉动物”，却偏偏喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子。

韭菜鸡蛋馅饺子的用料

韭菜 500g 鸡蛋 3个
食用油 适量 香油 20g
盐 10g 十三香 8g
饺子皮 600g

韭菜鸡蛋馅饺子的做法

韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解1

步骤1

韭菜摘好洗干净控一下水分。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解3

步骤3

韭菜切碎。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解4

步骤4

切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解5

步骤5

加入炒好的鸡蛋。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解7

步骤7

放盐和十三香。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解9

步骤9

准备好饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解10

步骤10

全部包完。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解11

步骤11

煮饺子。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解12

步骤12

装盘。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解13

步骤13

香味扑鼻而来。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解14

步骤14

尝一口。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解15

步骤15

鲜的不要不要的！

韭菜鸡蛋馅饺子的烹饪技巧

蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩；韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 主食 一家三口 晚餐 午餐

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